¿tienes experiência en producción de alimentos frescos y pasión por la mejora continua?
en nuestra empresa buscamos un *especialista en procesos y manufactura* que lidere la optimización de operaciones para garantizar calidad, eficiencia y cumplimiento normativo.
*responsabilidades principales*
- supervisar y optimizar los procesos de *manufactura y empaque de alimentos frescos*.
- asegurar el *cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad alimentaria* (bpm, haccp, noms).
- monitorear y mejorar los *kpis de operación*: tiempo de ciclo, oee, disponibilidad de mano de obra y rendimiento de línea.
- implementar y dar seguimiento a *proyectos de mejora continua (lean manufacturing, kaizen, six sigma)*.
- coordinar auditorías internas y externas relacionadas con calidad, seguridad y normatividad.
- elaborar reportes de desempeño y análisis de indicadores para la *toma de decisiones estratégicas*.
- capacitar y acompañar al personal en *buenas prácticas, seguridad e higiene*.
- detectar áreas de oportunidad y proponer soluciones innovadoras para la *reducción de costos, mermas y tiempos de paro*.
- colaborar con las áreas de mantenimiento, logística y calidad para garantizar el *flujo eficiente de la operación*.
*requisitos*
- licenciatura en *ingeniería industrial, química, alimentos o afín*.
- experiência mínima de 4 *años en manufactura o procesos de alimentos frescos*.
- conocimiento en *bpm, haccp, control de calidad y normatividad aplicable*.
- experiência en *análisis de indicadores (kpis), mejora de procesos y gestión de equipos*.
- deseable: certificaciones en *lean, six sigma o similares*.
*lo que ofrecemos*
- desarrollo profesional en una empresa con crecimiento constante.
- entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
- oportunidad de liderar proyectos de optimización con impacto directo en la operación.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- estacionamiento gratuito
- seguro de vida
- servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial