Empresa con mas de 8 años de experiencia en el servicio de comedores industriales estamos en búsqueda de tú talento.
GERENTE DE UNIDAD / CHEF DE UNIDAD
Objetivo:
Responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del comedor, garantizando la calidad de los alimentos, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
Ofrecemos:
Sueldo: Competitivo
Prestaciones de ley.
Comedor gratuito.
Capacitación.
Sobresaliente ambiente laboral.
Crecimiento dentro de la empresa.
Bono de permanencia.
Perfil:
Carrera preferente en gastronomía, nutrición o administración.
Contar con experiencia de 3 años en el puesto.
Responsable
Facilidad de palabra
Atención al cliente
Liderazgo
Disponibilidad de horarios
Conocimiento en Distintivo H
Conocimiento en calidad
Actividades
Ser responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del comedor, garantizando la calidad de los alimentos, la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor industrial para garantizar un servicio productivo y de alta calidad.
Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina.
Resolver los conflictos que se presente en la plantilla y servicio de forma rápida.
Planificar y organizar los horarios de trabajo, las tareas y los recursos necesarios para cumplir con las metas y objetivos del comedor.
Planificar y coordinar el menú́ diario, asegurando la variedad y calidad de los alimentos, cumpliendo las normas de calidad y seguridad alimentaria.
Gestionar el presupuesto del comedor, reportes de desempeño y mejoras en los procesos operativos. Gestionar el presupuesto del comedor y controlar los costos operativos.
Atender las necesidades y quejas de los clientes de manera efectiva.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 50 años
Conocimientos: Liderazgo, Negociación, Trabajo en equipo, Administración