Capitán de restaurante – rebel wings
dirección: 10 avenida nte. Lb, gonzalo guerrero, 77710 playa del carmen, q.r.
responsabilidades
* supervisión del servicio en el restaurante, asegurando cumplimiento de estándares de calidad.
* apoyo en la capacitación y desarrollo del personal de servicio.
* coordinación entre cocina y servicio para garantizar un flujo eficiente.
* atención directa y manejo de quejas o solicitudes especiales.
* organización de montaje y desmontaje del área de servicio.
* seguimiento a protocolos de higiene, seguridad y atención al cliente.
* apoyo en la implementación de promociones o eventos especiales.
* reportes diarios de operación y retroalimentación al equipo gerencial.
requisitos
* experiencia mínima de 1 año en puesto similar en restaurantes.
* liderazgo en piso, con capacidad para coordinar equipos de meseros y anfitriones.
* conocimiento de estándares de servicio de alto nivel.
* habilidad para resolver situaciones con clientes y garantizar una experiencia memorable.
* excelente presentación y actitud de servicio.
* conocimiento básico en manejo de sistemas de punto de venta y plataformas de reservación.
* habilidad de comunicación oral y escrita.
datos de la posición
tipo de puesto: tiempo completo.
tipo de jornada: diurno, fines de semana, incluye días feriados, lunes a viernes, rotativo, turno de 8 horas, turno mixto.
sueldo: $8,512.00 - $10,000.00 al mes.
escolaridad: bachillerato terminado (deseable).
experiencia: puesto similar 1 año (deseable).
lugar de trabajo: empleo presencial.
capitán de meseros bilingüe – sonora grill
dirección: playa del carmen - solidaridad, quintana roo.
funciones y conocimientos
* gestión del personal: lidera, capacita y supervisa a los meseros.
* supervisión del servicio: revisa montaje, coordina órdenes, satisface la cocina y brinda servicio óptimo.
* atención al cliente: asigna mesas, atiende quejas, resuelve conflictos.
* operaciones: controla higiene, seguridad alimentaria y procedimientos.
* enlace: sirve de puente entre cocina y zona de sala.
* tareas adicionales: servicio de vinos, ventas, organización de eventos especiales según restaurante.
requisitos
* experiencia previa gestionando reservas.
* nivel conversacional básico de inglés.
* capacidad para trabajar de manera proactiva y asertiva.
* disponibilidad para horarios fijos.
responsabilidades específicas
* brindar información vía telefónica o chat sobre horarios, rutas y costos a clientes.
* revisión de plataforma de reservas.
* gestión de reservas.
* reportes.
* resolución de dudas y quejas vía telefónica.
datos de la posición
sueldo: $14,000.00 al mes.
beneficios: ayuda o servicio de transporte; vales de despensa.
escolaridad: técnico superior terminado (deseable).
experiencia en atención al cliente: 1 año (obligatorio).
lugar de trabajo: empleo presencial.
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