Chef operativo:
preparación de alimentos de eventos del día/semana
realización de listas de mandado
realización de inventarios
registros de rendimientos de porciones de alimentos.
organización de cocina
manejo de personal de cocina
limpieza de área de trabajo y limpieza de cocina general con equipo de auxiliares
asignación de tareas a auxiliares de cocina (limpieza de almacén, estufas, fogones, hornos, refrigeradores, cámaras, etc.)
job type: permanent
pay: $4,000.00 per week
work location: in person