Objetivo del puestocoordinar y supervisar al equipo de meseros y garroteros para garantizar un servicio eficiente, ordenado y de alta calidad, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares del establecimiento.funciones y responsabilidadessupervisar y coordinar las actividades del personal de servicio.asignar mesas, estaciones y turnos al personal.asegurar el correcto montaje de mesas y áreas de servicio.dar la bienvenida a los clientes y apoyarlos cuando sea necesario.resolver quejas o situaciones con clientes de manera profesional.verificar la correcta toma y entrega de pedidos.capacitar y apoyar al personal de nuevo ingreso.supervisar el cumplimiento de normas de higiene, presentación y servicio.coordinarse con cocina, barra y caja para agilizar el servicio.apoyar en el cierre y apertura del restaurante cuando se requiera.reportar incidencias, faltas o necesidades del personal al gerente.requisitosescolaridad: bachillerato concluido.experiencia: 1 a 3 años como mesero; experiencia previa comocapitán o líder de servicio.conocimientos en atención al cliente, manejo de personal y operación de restaurante.habilidades y competenciasliderazgo y toma de decisiones.excelente actitud de servicio.comunicación efectiva.organización y planeación.manejo de conflictos.trabajo bajo presión.trabajo en equipo.lineamientos de cofepriscondiciones de trabajoturno de 8 horashorarios fijos o rotativossupervisión constante del área de servicio.ambiente dinámico y de alta afluencia de clientes.posibilidad de tener un contrato indeterminado.
-requerimientos- educación mínima: educación media superior -bachillerato general2 años de experienciaidiomas: inglésedad: entre 25 y 35 añospalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan