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Cocinero encargado

La Alameda, Jal
OPERADORA URIMAR
Cocinero
Publicada el 27 noviembre
Descripción

Ven y únete a nuestro equipo de trabajo, urimar solicita cocinero para comedor industrial. (pemex)ofrecemos:-sueldo mensual $12,500libres +500 de ayuda para pasajes-pago quincenal-prestaciones de ley desde el primer día-gastos médicos mayores-uniformes sin costo-descanso fijo en domingohorario: de5am-2pm2pm - 11pm10am -7pmfunciones-preparar alimentos conforme a los menús diarios (proteínas, guarniciones, sopas, desayunos y cenas).-recibir y revisar insumos del almacén, verificando frescura y calidad.-realizar mise en place diario (porciones, condimentos, utensilios, equipos).cocinar de acuerdo con los procedimientos establecidos por operadora urimar.-servir los alimentos o empacar para box lunch según horario de entrega.-controlar temperaturas con termómetro y registrar en bitácora.-limpieza y sanitización de mesas, estufa, refrigeradores y pisos.-verificar funcionamiento de equipos eléctricos de cocina.-realizar conteo de inventario diario de insumos y sobrantes.requisitos:-mínimo 2 años como cocinero en comedores industriales, hospitales o servicios masivos.-preparación masiva de alimentos, control de porciones, normas sanitarias (nom-251), manejo higiénico de alimentos, operación de equipos eléctricos de cocina.disponibilidad para rolar horario.postúlate por este medio y se parte de nuestra gran empresatipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $13,000.00 al mesbeneficios:horarios flexiblesopción a contrato indefinidoseguro de gastos médicosservicio de comedoruniformes gratuitoslugar de trabajo: empleo presencial

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