Descripción del empleo
Únete a nuestro equipo como Steward, conviértete en uno de los autores de nuestra historia. Como parte de la familia Auberge, serás responsable de:
Desempeño correcto de sus actividades asignadas requerida en la operación del área de Steward
Es responsable de conocer todos los productos químicos y el buen uso de ellos utilizando siempre el equipo de protección adecuado para evitar riesgos de trabajo.
Crear un ambiente seguro para ellos y sus compañeros.
Mantener limpio
y cuidar el equipo de operación, relacionados con la preparación de alimentos para nuestros huéspedes y empleados. basado en procedimientos y estándares del departamento.
Es responsable en el saneamiento de las cámaras frigoríficas
y equipos como planchas, freidoras
estufas, salamandras, hornos,
parrillas, y campanas de extracción.
Es responsable de llevar a cabo el manejo de las máquinas lavaloza ,pulidoras
y saneamiento de las mismas.
Es responsable del cuidado de sus uniformes y equipo de protección que es brindado por el departamento para llevar a cabo sus tareas.
Es responsable de la limpieza de áreas de preparación como son, pastelería, carnicería, cuartos
fríos de producción, líneas de servicio frías y clientes.
Es responsable de la limpieza de loza, cristalería y plaque y acomodo de los mismos en anaqueles y alacenas.
Es responsable de llevar a cabo los montajes y el acarreo del equipo para cada evento programado, así como el cuidado del traslado del mismo sin ser estropeado o dañado.
Requisitos
Secundaría o Bachillerato concluido
Mínimo 2 años de experiencia en el puesto en hotelería de lujo
Información adicional
Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síganos en Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.