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Gerente de bares

Playa Hotels & Resorts
Publicada el 15 marzo
Descripción

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gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.
descripción del puesto
como gerente de bares, será responsable de planificar, dirigir y coordinar las actividades de la organización o departamento que sirve alimentos y bebidas. Este rol es responsable de administrar los equipos de servicio, soporte y técnicos para garantizar una experiencia del cliente agradable y sin inconvenientes.
funciones y responsabilidades del puesto
supervisar las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas, asegurando un servicio de calidad y la satisfacción del cliente.
desarrollar e implementar políticas y procedimientos alineados con las metas y objetivos de la empresa.
coordinar con otros departamentos para facilitar las operaciones sin problemas y mejorar la experiencia general del huésped.
gestionar el inventario, las compras y el presupuesto para mantener la rentabilidad sin comprometer la calidad.
orientar, capacitar y evalúe al personal para mejorar el desempeño y mejorar la experiencia del cliente.
implementarhorarios de trabajo y asigne responsabilidades, asegurando una cobertura óptima para todos los turnos.
asegurarel cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los estándares de la empresa.
resolver las quejas e inquietudes de los clientes de manera rápida y profesional, buscando la mejora continua.
completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
experiencia laboral
gestiona las actividades de los equipos de servicio, soporte o técnicos
las decisiones se guían por las políticas, los procedimientos y el plan comercial local
recibe orientación y supervisión de los superiores. gerente de nivel
por lo general, no realiza el trabajo supervisado
tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral
tiene de 0 a 1 año de experiencia en administración
competencias
habilidades interpersonales
conocimiento funcional del trabajo
desarrollo de talento
trabajo en equipo y colaboración
gestión de acciones
experiencia comercial
defender las necesidades de los huéspedes
se prefiere un título de asociado o una licenciatura en un campo relacionado.
se considerará una combinación equivalente de educación y experiencia.
certificaciones
certificación de gerente de servsafe o equivalente
permiso de manipulador de alimentos
se pueden requerir o preferir certificaciones adicionales
si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!
todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en playa, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
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