El líder de servicio en un restaurante es la persona responsable de brindar una experiencia inolvidable a los clientes. Su función principal consiste en asegurar que cada comensal se sienta cómodo y atendido en todo momento.
responsabilidades
* mantener una actitud amable y profesional ante los clientes, proporcionando un servicio de alta calidad.
* crear un ambiente acogedor y agradable para los clientes, mediante la atención personalizada y el manejo eficiente del servicio.
* mantener la limpieza y organización de su área de trabajo, asegurando que esté libre de obstáculos y ofreciendo una buena impresión a los clientes.
* realizar órdenes de pedido y revisar las comandas para garantizar un servicio eficiente y oportuno.
* ofrecer sugerencias y promocionar productos y servicios al cliente, fomentando la venta y mejorando la experiencia general.
* mantener una comunicación fluida con el personal y la gerencia, informando cualquier incidencia o problema que pueda surgir durante el turno.
para desempeñar este rol con éxito, es importante poseer habilidades como:
* trabajo en equipo
* resolución de problemas
* liderazgo
* atención al detalle