*importante cadena de restaurantes y cafeterías*
solicita*:jefe de cocina (lomas de angelópolis/sonata)*
objetivo*:administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos del restaurante.*
*requisitos*:
- escolaridad: carrera técnica o *licenciatura en gastronomía o afín (deseable)*:
- disponibilidad de semana completa *(descanso entre semana), con horario variable de 7 am a 3 pm y de 1 pm a 9 pm.*:
- experiência*:mínimo 2 años en puesto similar.*:
- *sin inconveniente de horarios y traslado*
*actividades*:
- preparación de alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
- verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad.
- desempeñar actividades administrativas: revisar y elaborar requisiciones de compra de alimentos al área de compras/almacén.
- manejo de personal del área de cocina y asignación de actividades.
- mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipo e instalaciones.
*conocimientos*:
- distintivo h (deseable)
- comida mexicana e internacional
*competencias*:
- liderazgo.
- trabajo bajo presión.
- enfoque a resultados.
- resolución de problemas.
*ofrecemos*:
- *salario base + propinas + prestaciones de ley + descuentos preferenciales*
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $9,500.00 - $11,700.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
pregunta(s) de postulación:
- ¿en qué zona o colonia reside actualmente?
- ¿de cuánto es su expectativa ecónomica semanal?
Escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- encargado de cocina: 2 años (deseable)
- distintivo h: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial