Gerente de restaurante
restaurante de comida rápida y saludable esta en búsqueda de tu talento como gerente de restaurante
el lugar de trabajo es en un local en el área de comida rápida ubicado en centro laguna (frente a walmart a la entrada de ajijic)
el gerente es responsable directo de la correcta operación del restaurante tanto en el turno que cubra diariamente, así como en su ausencia a través de la correcta supervisión y coordinación del equipo por medio del jefe de turno.
Tiene bajo su cargo labores administrativas y operativas importantes como:
- la elaboración semanal y el reporte del inventario físico de productos en el restaurante.
- la elaboración semanal del pedido de insumos necesarios y la colocación de estos en tiempo y forma, asegurando que siempre exista un surtido adecuado de todos los ingredientes necesarios para dar un excelente servicio al cliente, evitando tener exceso de inventario o faltantes.
- asegurar que, en la operación de los dos turnos, todos los días, el equipo maneje un control adecuado de los inventarios bajo el sistema fifo.
- o evitar malas practica que generen contaminación cruzadao limpieza general de todas las áreas del restauranteo excelencia en el servicio al cliente
- en sus turnos, es responsable directo del manejo adecuado del efectivo que se genere por las ventas de los productos, así como de efectuar los cortes de caja y conciliaciones al cierre del restaurante de manera directa o a través del jefe de turno.
- adicionalmente, debe de participar activamente en las labores diarias de limpieza, preparación de alimentos, así como venta y atención a clientes, como un miembro más del equipo predicando con el ejemplo e inspirando a su equipo a la excelencia.
Horario de labores de 8:30 a 4:30 pm lunes a domingo con dia de descanso entre semana, se requiere flexibilidad.
Sueldo de $14,000 a $16,000 nominales
otras prestaciones:
- vacaciones de ley (12 días el primer año cumplido)
- prima vacacional del 25%
- 15 días de aguinaldo
- cobertura del imss
- infonavit y rcv
- uniformes
- comida diaria
- reparto de utilidades si hay utilidad contable en el año
- agradable ambiente de trabajo
- capacitación constante
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial