1. Produccion y elaboración de productos.
* preparación de materia prima
* elaboración artesanal
* estandarización
2. Control de calidad y presentación.
* estética del producto
* control de mermas
* empaque
3. Gestion de inventario y limpieza.
* rotación de insumos
* solicitud de materia prima
* higiene del área
requisitos
1. experiencia mínimo de 1 a 2 años en puestos similares (reposteria,chocolateria,cafeteria o alimentos artesanales).
2. habilidades en el buen manejo de los utensilios de cocina, técnicas básicas de repostería.
3. competencia blandas, alta atención al detalle.
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