*objetivo del puesto*
preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas con altos estándares de calidad, técnica y presentación, brindando una experiência sobresaliente al cliente y contribuyendo a la rentabilidad del área de barra.
*responsabilidades principales*
- preparar cocteles clásicos, de autor y bebidas estándar conforme a recetas establecidas.
- garantizar la correcta ejecución de técnicas de mixología, presentación y tiempos de servicio.
- atender directamente al cliente en barra con un trato profesional, cordial y proactivo.
- conocer a profundidad el menú de bebidas, ingredientes, perfiles de sabor y sugerencias de maridaje.
- mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante toda la operación.
- controlar el uso adecuado de insumos para minimizar mermas y desperdicios.
- cumplir con normas de higiene, seguridad y servicio responsable de alcohol.
- apoyar en inventarios, requisiciones y rotación adecuada de producto.
- colaborar con capitanes y meseros para asegurar un servicio fluido.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial