Supervisor de producción / panificación (temporal)
¡Únete a la familia!
somos un proveedor global líder en soluciones integrales de alimentos congelados. Nuestro portafolio incluye soluciones creativas orientadas a ayudar a los profesionales de la industria alimentaria, enfocados en todo lo que una familia hace posible.
coordina las actividades de un equipo de trabajo de producción para asegurar que las operaciones de fabricación funcionen de acuerdo a las especificaciones y programas de producción establecidos; objetivos de volumen, costos, desperdicio y normas de calidad y seguridad.
responsabilidades
* gestión de los recursos necesarios para facilitar a los asociados la ejecución exitosa de sus labores de seguridad, aseguramiento de calidad, gestión de la producción y mantenimiento bajo los principios y valores de la empresa.
* monitorear el volumen y la calidad de las salidas, ajustar tareas, tiempos, ajustes de equipos o entradas para cumplir las especificaciones de producción y el plan de producción, y usar los recursos eficientemente.
* realizar informes diarios en sap y preparar informes de producción para identificar y resolver problemas de productividad.
* supervisar a los asociados para asegurar que todas las tareas de producción se lleven a cabo de manera segura y que se cumplan las buenas prácticas de manufactura.
* capacitar a los nuevos asociados en procedimientos y normas de operación de la empresa.
* administrar indicadores de desempeño por turno, día, semana, mes y año.
* responsable de la atracción, incorporación, administración y desarrollo de los asociados con base en seguridad, calidad, servicio y costo.
* implementar y mantener el sistema haccp en las líneas de producción, realizando análisis de causa raíz e implementando acciones correctivas ante desviaciones.
* notificar al relevo sobre cualquier desviación en materia prima o producto terminado y el comportamiento general del proceso y del producto durante su turno.
* ejecutar en tiempo los programas que impacten inocuidad y calidad, implementar acciones derivadas de evaluaciones de riesgo y de modificaciones en la normatividad.
* promover el cumplimiento de las políticas de calidad e inocuidad y fomentar la cultura de calidad entre los asociados.
requisitos
* egresado en ingeniería química, alimentos, industrial o afín.
* experiencia mínima de 4 años en procesos de producción de alimentos, incluyendo panificación, harinas, emulsificantes, horneo y empacado, materiales de empaque y cadena de frío.
* conocimiento de sistemas de calidad (haccp, sqf, etc.) y herramientas de mejora continua (kaizen, ptm, etc.).
* conocimientos avanzados de sap.
beneficios
oportunidades de desarrollo profesional con posibilidad de contratación permanente.
información legal
en productos rich y sus subsidiarias, estamos comprometidos con una política de igualdad de oportunidades de empleo y no discriminaremos a un solicitante o empleado por motivos de raza, color, religión, credo, origen nacional o ascendencia, sexo, edad, discapacidad física o mental, información genética, identidad de género, orientación sexual, estado civil o cualquier otra base protegida legalmente reconocida.
la información recopilada por esta aplicación es únicamente para determinar la idoneidad para el empleo, verificar la identidad y mantener estadísticas de empleo de los solicitantes.
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