Detalles del puesto
*nombre del cargo:* analista de calidad
objetivo: buscamos a un profesional apasionado por la calidad que se encargue de garantizar el cumplimiento de los estándares y especificaciones en todos los procesos del equipo.
responsabilidades:
1. realizar inspecciones visuales y físicas de materias primas, productos en proceso y productos terminados para verificar el cumplimiento de especificaciones y estándares de calidad.
2. toma de muestras y análisis: recolectar muestras de productos y realizar pruebas de laboratorio básicas (por ejemplo, ph, humedad, microbiología básica) bajo la supervisión del personal calificado.
3. documentación y registro: mantener registros precisos de los resultados de las pruebas y las inspecciones realizadas, asegurando la trazabilidad y el cumplimiento de los requisitos documentales.
4. ayuda en la implementación de sistemas de calidad: colabora con el equipo de calidad en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad, como haccp (análisis de peligros y puntos críticos de control) y buenas prácticas de manufactura (bpm).
5. ayuda en auditorías: asiste en la preparación y ejecución de auditorías internas y externas, proporcionando documentación y apoyo operativo según sea necesario.
6. colaboración interdepartamental: trabaja en estrecha colaboración con los equipos de producción, empaque y logística para asegurar la correcta implementación de estándares de calidad en todos los procesos.
requisitos:
* licenciatura en ciencia de los alimentos, ingeniería de alimentos, química o campo relacionado.
* experiencia mínima de 1 año en el puesto (se toma en cuenta practicas y servicio social).
pagos y beneficios:
* pago quincenal.
* prestaciones de ley.
* servicio de comedor subsidiado.