Buscamos un ayudante de cocina entusiasta y trabajador para unirse a nuestra brigada. Tu función principal será apoyar a los cocineros y al chef en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por el sector de la hostelería.responsabilidades principalespreparación de ingredientes (mise en place): lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros.elaboraciones básicas: ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos.limpieza y desinfección: mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.gestión de stock: recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas.apoyo en el servicio: ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.cumplimiento normativo: aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.horario de 11 pm a 7 am con descanso :$2500 por semanabono de resultados de $1500 al mesprestaciones de ley y muchos beneficios más.comedor subsidiado y transporta para el centro
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