Head sommelierdreams vista cancun resort & spa, cancún, quintana roo, méxicoubicaciónbenito juárezdescripción del empleoobjetivo del puesto: brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la recomendación experta de vinos y bebidas, asegurando la correcta selección, servicio y conservación de los mismos.funciones principales- recomendar vinos y bebidas según el gusto del cliente y el platillo elegido.
- diseñar y actualizar la carta de vinos.
- supervisar el correcto almacenamiento y conservación.
- capacitar al personal de servicio en temas básicos de vino.
- realizar inventarios y control de costos.
- participar en eventos, catas y promociones.
- mantener relación con proveedores.formación y experiencia- certificación como sommelier (indispensable).
- estudios en gastronomía, turismo o afines.
- experiencia previa en restaurantes, hoteles o bares de alta gama.experiencia y aptitudes deseadas- excelente comunicación y trato al cliente.
- sensibilidad sensorial (olfato y gusto desarrollados).
- atención al detalle.
- ventas.
- organización y control.
- idiomas (inglés indispensable).
requisitos- educación superior – licenciatura.
- 3 años de experiencia.
- idiomas: inglés.información adicionalpublicado: 23 de marzo de *.remuneración: se define en la entrevista.contacto: martha pech.teléfono: *.ciudad: cancún, quintana roo, méxico.
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