Grupo hotelero en crecimiento solicita:
*gerente corporativo de banquetes*
*perfil del puesto*:
- estudios: licenciatura en administración, restaurantes, gastronomía, turismo, o afín.
- experiência: mínima de 4 años en puestos similares.
- dominio del idioma inglés.
- disponibilidad para viajar
- excelente actitud de servicio
- líder y autodirigido.
*responsabilidades*:
- definir las estrategias en conjunto con el equipo de banquetes y ventas de cada hotel.
- mantener excelente comunicación con el equipo en cada hotel*.*:
- elaboración de indicadores de gestión por rubro (kpi´s)
- identificar los recursos existentes y capacidad instalada.
- generar propuesta financiera / operativa acorde a los recursos existentes.
- rentabilidad de menús existentes y realizar mejoras.
- elaboración de indicadores de gestión por hotel.
- revisión de presupuestos por cada hotel y establecer alcances.
- propuesta de mejora en los diferentes conceptos (ambientación, alimentos, menús, calidad, imagen, entre otros).
- alianza estratégica con proveedores.
- capacitación y desarrollo al personal en favor del servicio a los huéspedes.
- revisar y establecer normatividades de inocuidad alimenticia.
*ofrecemos*:
- prestaciones de ley cotizando al 100%.
- prestaciones superiores de ley.
- para laborar de lunes a viernes.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $40,000.00 - $50,000.00 al mes
beneficios:
- seguro de vida
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial