Yellow brands está buscando un maestro cocinero para nuestra nueva apertura de tommy beans en coyoacán únete a nuestro equipo en una ubicación exclusiva.
requisitos:
vivir cerca de la zona de trabajo
escolaridad: lic. Gastronomía o a fin.
disponibilidad de horario
experiencia: experiencia mínima de 2 años en línea de producción.
1. experiencia comprobada como chef o en un rol similar en la industria de la comida y bebida mexicanas.
2. experto en la preparación de platos innovadores y de alta calidad.
3. excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo de cocina.
4. conocimientos en cocciones de proteínas, sólidos en higiene y seguridad alimentaria.
5. capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
6. creatividad y pensamiento innovador para desarrollar nuevos menús.
7. excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
8. capacidad para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
9. disponibilidad para trabajar en turnos y durante fines de semana.
10. manejo de inventarios. (planeación de pedidos con el jefe de unidad)
responsabilidades y funciones:
recepción de materia prima
elaboración de la producción de la línea siguiendo recetas y estándares de la marca.
relleno de la salsera durante el servicio.
organización de la producción diaria.
planificar, organizar y controlar la producción de alimentos.
asegurar la calidad y presentación de todos los platos.
entrenar y supervisar al personal de cocina.
asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
controlar los costos de alimentos y mano de obra.
colaborar con el equipo de servicio al cliente para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
ofrecemos:
sueldo base
bono de puntualidad
bono de asistencia
seguro
infonavit
fonacot
15 días de vacaciones
15 días de aguinaldo
si estas interesado (a) aplica por este medio y nos comunicamos con ustedes.
si estás buscando un desafío emocionante y tienes una verdadera pasión por la comida, estamos deseando recibir tu postulación en yellow brands, nos enorgullecemos de nuestra cultura de innovación y colaboración, y creemos que nuestro éxito se basa en el talento y la dedicación de nuestro equipo.
para postularte, envía tu currículum vitae y una carta de presentación a nuestra dirección de correo electrónico. Asegúrate de incluir ejemplos específicos de cómo has utilizado tus habilidades y conocimientos en tu carrera anterior.
yellow brands es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a brindar oportunidades de empleo igualitarias a todos los solicitantes y empleados sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la edad, el origen nacional, la discapacidad, la información genética, el estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.