Jefe de operaciones – hub logístico (fruta fresca)
ubicado en: central de abastos, iztapalapa – cdmx
objetivo del puesto coordinar la operación comercial del hub logístico en cdmx para asegurar la recepción, empaque y despacho eficiente de fruta fresca a clientes clave garantizando la cadena de frío, optimizando recursos y proponiendo mejoras logísticas que impacten directamente en la satisfacción del cliente y el aprovechamiento de excedentes.
funciones principales:
* controlar la recepción de fruta (calidad, tiempos y volumen).
* supervisar al personal de empaque y operación.
* coordinar la contratación de transporte para recepción y despacho de mercancía.
* realizar compras y ventas en piso de excedentes en la central de abastos.
* proponer mejoras en procesos logísticos y operativos.
perfil del puesto:
* escolaridad: licenciatura o ingeniería en logística, industrial, gestión empresarial o afín.
* experiencia: mínimo 2 años en empresas comercializadoras de frutas o vegetales frescos (ideal exportación).
* experiencia comprobable en cadena de frío y procesos de empaque.
* implementar sistemas de gestión (haccp, iso 22000, fssc 22000) para garantizar la seguridad de los alimentos desde la producción hasta el consumo
conocimientos técnicos:
* ms office (nivel intermedio).
* normas de inocuidad (nivel intermedio).
* haccp, iso 22000, fssc 22000 ( nivel medio)
competencias clave:
* negociación
* liderazgo
* trabajo bajo presión
* administración de equipo de trabajo.
condiciones de trabajo :
* sueldo: $25,000- $30,000 mxn netos mensuales
* pago quincenal
* horario: lunes a sábado: días con carga o descarga: 3:00 a.m. a 11:00 a.m. Días sin carga o descarga: 8:30 a.m. a 18:00 hrs
* disponibilidad para pernoctar cuando la operación lo requiera.
* indispensable disponibilidad de horario en temporadas altas
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