Chef de sushi – sushi itto punta norte (food court)ubicación: premium outlets punta norteempresa: sushi itto puesto: chef / encargado de cocina en sushi itto punta norte estamos buscando un chef con experiencia en operación de food court, capaz de liderar la cocina, mantener altos estándares de calidad y trabajar en un ambiente dinámico de alto volumen. Responsabilidadespreparación y supervisión de platillos de sushi y cocina japonesa. Control de calidad y presentación de los alimentos. Manejo de inventarios y control de mermas. Organización y liderazgo del equipo de cocina. Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria. Mantener tiempos de servicio rápidos propios de un food court. Requisitosexperiencia mínima de 2 años como chef o encargado de cocina de sushi. Experiencia trabajando en food court o cocina de alto volumen. Conocimiento en preparación de sushi, barras y cocina caliente. Liderazgo y manejo de personal. Responsable, ordenado y con actitud de servicio. Ofrecemossueldo: $15,000 libres bonos por desempeño estabilidad laboral oportunidad de crecimiento si cumples con los requisitos, postúlate por este medio. ¡nos encantará conocerte!