Chef jefe de cocina – cantina el miradorimportante restaurantesolicita: chef o jefe de cocina.
- sucursal: cantina el mirador (calle 2 sur #112, tercer piso, centro histórico, al costado de la catedral)- horario: lunes a domingo.
segundo turno: 3 pm–12 am y 4 pm–1 pm, con un día de descanso a la semana.requisitos:indispensable mínimo 2 años de experiencia como chef o jefe de cocina con personal a cargo.estudios de tsu o licenciatura en gastronomía.conocimiento de comida mexicana y elaboración de menús.conocimiento de normas de calidad (distintivo h) y procesos de la cocina (peps).
disponibilidad para laborar lunes–domingo en horario vespertino (3 pm–1 am) con 1 día de descanso a la semana.control de costos de la cocina.disponibilidad inmediata de contratación.ofrecemos:sueldo base mensual: $10,000 px netos (puede llegar a $12,000 px mensuales).
atractivo esquema de reparto de propinas.apoyo para taxis en horario nocturno.prestaciones de ley: imss, infonavit, vacaciones, aguinaldo.programa de vacaciones adelantadas a los 6 meses.programa de beneficios dentales y servicios médicos para titular y su familia.becas académicas para estudiar licenciaturas o maestrías.posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.descuentos y precios preferenciales.opción a contrato indefinido.programa de referidos.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.chef jefe de cocina – bgrt (angelópolis, puebla)vacante para la empresa bgrt.
se busca jefe de cocina.ubicación: angelópolis, puebla.horarios: lunes a domingo, hora de mañana a 8 pm (varias franjas).
se requiere disponibilidad para laborar en horario de noche según sea necesario.responsabilidades:control de inventario y solicitud de insumos.participar y supervisar preparación de alimentos.capacitar al personal y controlar mermas.requisitos:experiencia en gestión de inventario y compras.capacitación en procesos de cocina.capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.sueldo: $11,500 px brutos mensuales + prestaciones superiores a las de ley (fondo de ahorro 13 %, vales de despensa 10 %, aguinaldo de 30 días, seguro de vida, etc.).
beneficios:prestaciones de ley.programa de ahorro y salud.oportunidades de desarrollo profesional.jefe de cocina – sucursal angelópolis (tagers)tipo de puesto: tiempo completo.salario: $12,000 px mensuales.beneficios:servicio de comedor.propinas.tipo de jornada: turno de 8 horas, incluye fines de semana.jefe de cocina – jamaicaubicación: jamaica.responsabilidades generales:coordinar y apoyar al personal de cocina de apertura a cierre.verificar orden y limpieza de la cocina.realizar guion de servicio y asegurar su cumplimiento.capacitar al personal de nuevo ingreso.reportar anomalías en cuentas y flujo de insumos.realizar checklist de agua y gas.requisitos:bachillerato terminado (deseable).
experiencia similar: 1 año (deseable).
beneficios:pago complementario: bono de productividad y propinas.tipo de jornada: 8 horas.salario: $10,000–$14,000 px mensuales.sous chef – omakase (puebla)requisitos:licenciado en gastronomía o diplomado en cocina asiática.experiencia como encargado de barra fría.conocimiento en sushi tradicional y fusión.funciones:control de carne y pescado.control de merma y capacitación.estandarización de procesos y platillos.supervisión y ejecución de platillos.beneficios:pago semanal, sueldo base + propinas.prestaciones de ley, imss, igualdad de oportunidades.oportunidades de desarrollo profesional.salario: $15,000–$25,000 px mensuales.jefe de cocina – fast foodresponsabilidades:planificar, dirigir y supervisar operaciones diarias.diseñar menús innovadores según tendencias y preferencias.asegurar calidad y presentación de platos.gestionar y entrenar al personal según protocolos de seguridad.controlar costos de alimentos y minimizar desperdicio.realizar pedidos y mantener inventarios.colaborar con gerencia para mejorar satisfacción del cliente.garantizar cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.requisitos:certificación o titulación en gastronomía o artes culinarias.experiencia mínima (x años) como jefe de cocina o sous chef.competencia en técnicas de cocina, control de inventarios y elaboración de menús.fuerte liderazgo y habilidad para motivar al equipo.capacidad de coordinación y gestión del tiempo bajo presión.creatividad y pasión por el desarrollo de nuevos platillos.conocimiento en administración de costos y optimización de recursos.buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.salario: $11,000–$12,000 px mensuales + propinas + prestaciones de ley.nota: la información presentada describe las oportunidades disponibles en la fecha de publicación.
los detalles de horarios, beneficios y requisitos pueden variar según la ubicación específica.
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