Objetivo:
colaborar para rotación sana de inventario a través de la identificación y gestión de producto caduco y dañado (origen, tienda, almacén).
Actividades diarias:
- revisión de producto para comparar fechas de caducidad + ingreso a almacén (lotes, fechas explicitas)
- revisión de producto dañado de origen y almacén
licenciaturas (estudiantes activos):
- ing/lic transporte, logística
- ing/lic industrial
- ing/lic administración