*objetivo*:
inspección de condiciones de proceso para asegurar cumplimiento a estandares de calidad e inocuidad
*responsabilidades*:
realizar recorrido en planta para verificar cumplimiento a condiciones en base a plan de control y reglamento de bpm´s
inspección al cumplimiento de hojas de verificación de arranque de producción y mantenimiento
evaluación sensorial de producto en proceso y terminado
mantener la retroalimentación con el personal de producción del resultado de la inspección
auditoría rastreabilidad
reporte diario de condiciones de operación
liberación de productos de exportación
inspección al cumplimiento de control estadístico del proceso
cumplimiento a los reglamentos y normatividades de la empresa
cumplir con los requisitos de codigo sqf en inocuidad de los alimentos para la fabricación y formar parte activa de la cultura de la inocuidad
participar en el plan 5's y supervisión
cumplimiento al sistema de seguridad de la planta
cumplimiento con el reglamento y procedimientos de seguridad de su área
*requisitos*:
carrera afín a alimentos
conocimiento en normativas de alimentos mexicanas
conocimiento de código sqf en inocuidad de los alimentos
*ubicación*: sigma planta noreste, j. Cantú leal #1320, col. Buenos aires, monterrey, nuevo león
*esquema de trabajo*: presencial
*lider de la vacante*: josefina gonzalez | jefa de aseguramiento calidad
*reclutadora*: cinthia mendoza dirección: capital humano planta noreste