Overview
GRUPOPEÑAFIEL, PLANTA TECAMAC, OPERADORES ESPECIALIZADOS DE JARABES.
Escolaridad: Deseable Biotecnología, QFB, QBP, Ing.
Alimentos, IBQ, Mecatrónica.
Conocimientos: Deseables conocimientos en Indicadores de Producción, SAP, área de Jababes & TA.
EXPERIENCIA: 1 año mínimo en la industria alimentaria.
Responsibilities
Realizar actividades del PML diario y general, en tiempo y forma, así como mantener los registros del utili zación de los químicos al día.
Realizar la preparación de soluciones para saneamientos, y asegurar la operación y ejecución de los mismos, según las necesidades descritas en el plan de producción, así como las extraordinarias.
Realizar los análisis de recepción y utilización de HFCS siguiendo los procedimientos; así como también, cumplir con los registros en tiempo y forma.
Realizar la preparación de jarabes, incluyendo las actividades de utilización y reposo de MP y utilización adecuada de ingredientes.
Identificar materias primas utilizadas durante el proceso que no cumplen con las especificaciones de seguridad e inocuidad y dar seguimiento en PNC.
Realizar análisis y reportes de jarabes en registros y notificaciones en SAP.
Realizar los registros en SCEP de las preparaciones de jarabes, saneamientos, tanques y preparación de soluciones.
Realizar Inventarios Diarios de Materiales Utilizados.
Ayudar a Producción en Cambios de Sabor.
Revisión de Cedazos del área, HFCS y CIP.
Trabajar bajo el esquema de Equipos de Alto Desempeño.
Aplicar políticas y estándares de QEHS en las actividades realizadas.
Cumplir con la Cultura de cero accidentes y defectos.
Contribuir al funcionamiento y eficacia del SGMA cumpliendo con las responsabilidades asignadas, programas establecidos, buenas prácticas, políticas y objetivos de medio ambiente.
Así mismo, cumplir con los planes de capacitación del perfil de puesto asignado.
Realizarlas actividades cumpliendo los lineamientos enfocados a la protección del medio ambiente.
Desempeñarse y adherirse a la Política de Calidad e Inocuidad, prerrequisitos HACCP para garantizar nuestros productos (FSSC22000).
Conocer, cumplir y apegarse a los procedimientos en materia de calidad, seguridad, salud y medio ambiente.
Participar en la capacitación y readaptación del programa de los 5's, así como en la adopción y mantenimiento del programa en sus áreas de trabajo; participar en el programa de auditores de los 5's.
Qualifications
Escolaridad deseable: Biotecnología, QFB, QBP, Ing.
Alimentos, IBQ, Mecatrónica.
Conocimientos deseables: Indicadores de Producción; SAP; Área de Jarabes & TA.
Experiencia: mínimo 1 año en la industria alimentaria.
How to Apply
Sicubres el perfil, te esperamos para entrevista del 04 al 08 de Agosto de 8:00 a 12:00.
Traer CV actualizado e impreso, INE o identificación.
Ubicación: Av.
San Juan No. 223, Carretera San Juan, Tecámac Felip e Villanueva.
#J-18808-Ljbffr
📌 Operadora / Operador De Jarabes -Grupo Peñafiel, Planta Teca
🏢 Peñafiel Bebidas, S. A. De C. V
📍 Tecámac de Felipe Villanueva