*importante empresa jefe de cocina de restaurante.*
*especialidad en cortes*
*para laborar en aeropuerto chihuahua.*
*responsabilidades*:
- organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas.
- coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo
- responsable de la producción de alimentos, cumplimiento de recetas, y apego a los menús, manejo de presupuesto, contratación y capacitación del personal de cocina.
- asignar tareas en el personal de cocina.
- informar al personal de servicio sobre los platos del día.
- asegurarse de que los platillos cumplan el recetario existente.
- supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario
- mantener los ingredientes necesarios para ejecutarla.
- controlar las existencias de comida y realizar pedidos
- comprobar el buen estado de los alimentos
- garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina
*requisitos -*
- experiência como jefe de cocina
- experiência comprobada de servicio al cliente
- conocimiento de normativa sanitaria en manejo y preparación de alimentos
- fuertes habilidades de liderazgo
- actitud proactiva
- flexibilidad y adaptabilidad a diferentes situaciones (multitareas)
- disponibilidad de rolar turnos
*beneficios*:
*seguro de vida
*prestaciones de ley al 100%
*uniformes gratis
*comedor subsidiado
*crecimiento
unete a nuestro equipo" 55 54 99 01 70
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,000.00 al mes
beneficios:
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- rotativo
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- vive cerc a del aeropuerto de chihuahua?
Lugar de trabajo: empleo presencial