Importante empresa solicita jefe de operaciòn
*requisitos*:
- coordinar las operaciones diarias del restaurante y cocina.
- ofrecer un servicio superior y maximizar la sasfacción de los clientes.
- evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
- organizar y supervisar los turnos.
- evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
- estimar las necesidades futuras de articulos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
- garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
- gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
- controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
- crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- promocionar la marca y afluencia al restaurante.
- recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej.
descuentos y anuncios en redes sociales).
implementar estrategias apropiadas para resolver tendencias adversas y mejorar las ventas.
- formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.
- trabajar en estrecha colaboración con la dirección para alcanzar los objeovos de ingresos.
- auditar los níveles de inventario para garantizar la disponibilidad de los productos y realizar los pedidos necesarios.
- optimización y estandarización de procesos.
- planificación estratégica.
*beneficios*:
- $12,500 mensuales.
- bonos $2500.
- prestaciones de ley desde el primer día.
- servicio de comedor.
- descuentos.
horarios de lunes a domingo con un dia de descanso entre semana.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- bebidas gratis
- horarios flexibles
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- lunes a viernes
lugar de trabajo: empleo presencial