Perfil del puestojefe de unidadrequisitos y experienciaexperiencia: mínimo 2 años en cargos similares en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva.experiencia liderando equipos operativos.manejo de costos, inventarios y controles administrativos.escolaridad: técnico o lic. en alimentos, gastronomía, nutrición, administración, ingeniería en alimentos o carrera afín.funciones principalessupervisar la correcta preparación y distribución de alimentos, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y calidad.administrar al personal a su cargo, organizando turnos, evaluando desempeño y promoviendo un buen clima laboral.controlar inventarios de insumos y realizar pedidos de manera oportuna.llevar control de costos y presupuestos.garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e inocuidad alimentaria (nom-251, haccp, etc.).mantener una comunicación constante con el cliente (empresa usuaria) para asegurar la satisfacción del servicio.elaborar reportes operativos y financieros de la unidad.ofrecemoshorario: lunes a sábado (turnos variables según operación)ubicación: en sitio (planta industrial)prestaciones: seguro desde el primer día, vacaciones, aguinaldosueldo de $20,000 mensuales brutosinteresados postularse por este medio adjuntando cv actualizado.
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