_nutri cookie se encuentra en busca de inspectores en el área de calidad, el cual tendrá la responsabilidad de asegurar la calidad e inocuidad de los productos que se realicen dentro de las instalaciones de nutri cookie._
¿cómo?
- verificando el ingreso de materias primas, revisando certificados de calidad por parte del proveedor, que estas cumplan con las características solicitadas (peso, color, sabor), fechas de caducidad, etc.
- revisando y asegurando el correcto manejo de mp durante su elaboración, mediante la implementación de bpm ´s.
- realizando el correcto llenado de registros de entrada de mp, controles, revisiones en tiempo y en forma, al igual de revisar que estos estén correctamente llenados por parte de producción tiempos, mp utilizadas, caducidades, lotes.
- estricta formación en área de calidad apagándose a los lineamientos de bpm y poes que se solicitan el área, ya que fungirá como ejemplo dentro del área operativa.
- habilidades requeridas_
- al menos 1 año de experiência dentro del área de alimentos
- haber estudiado ing.
química, ing.
alimentos, ing.
industrial o a fin
- conocimientos básicos de bpm, poes, brc, haccap, iso *
- habilidades y conocimientos en muestreos, tabla military standar
- conocimiento en toma de muestras de humedad, ph
- conocimiento en uso de termobalanza, potenciómetro, básculas analíticas
- conocimientos básicos en análisis sensorial
- conocimientos básicos en estadística, minitab
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,* - $12,* al mes
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
- turno mixto
experiência:
- control de calidad: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial