*vacante: gerente general - restaurante argentino (grupo costeño)*
*ubicación*: polanco, cdmx
*tipo de puesto*: tiempo completo
*experiência requerida*: mínimo 5 años en dirección operativa de restaurantes de alto volumen y finin dining
*grupo costeño* está en búsqueda de un *gerente general* con amplia experiência en la operación de restaurantes para liderar uno de nuestros conceptos insignia: un restaurante argentino de alta gama ubicado en *polanco, cdmx*. Este líder será responsable de dirigir a un equipo de más de *100 colaboradores*, asegurar la excelencia operativa y representar los valores de nuestra marca.
*responsabilidades*:
- liderar y motivar al equipo operativo, administrativo y de servicio.
- asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en alimentos, bebidas y servicio al cliente.
- supervisar los procesos de apertura, operación y cierre del restaurante.
- gestionar costos, presupuestos, inventarios y rentabilidad del negocio.
- implementar estrategias para mejorar la experiência del cliente y la eficiencia operativa.
- coordinar con áreas corporativas (rh, finanzas, marketing) para alinear objetivos.
- asegurar el cumplimiento de normativas legales, sanitarias y de seguridad.
*requisitos*:
- experiência comprobable como gerente general en restaurantes de alto volumen (mínimo 5 años).
- excelente liderazgo y habilidades para manejar equipos grandes (100+ personas).
- visión estratégica y orientación a resultados.
- conocimiento sólido en control de costos, p&l, y métricas operativas.
- excelente comunicación y capacidad de resolución de conflictos.
- disponibilidad de horario y enfoque en servicio al cliente.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo acorde a experiência.
- prestaciones de ley y superiores.
- oportunidad de crecimiento dentro del grupo.
- cultura organizacional enfocada en la excelencia y el desarrollo profesional.
interesados postularse por este medio
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $40,000.00 - $50,000.00 al mes
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
lugar de trabajo: empleo presencial