Grupo costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como gerente general
días laborales: lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
horarios: rolados
ofrecemos
* prestaciones de ley.
* sueldo base de $5,000.00 más propinas semanales.
* excelente ambiente laboral.
funciones
* supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocolo de servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiencia en cada una de las visitas.
* entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.
* agendará los one one del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo propicio y planificado.
* entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envío a la dirección de zona y gerencia regional.
buscamos
* experiencia (comprobable) mínima de 3 o 5 años en restaurantes fine dining, con conocimientos amplios de gestión operativa, amplios conocimientos de alimentos & bebidas (indispensable).
* experto en venta sugestiva (indispensable)
* amplio conocimiento en vinos y sakes.
* excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
* liderazgo.
* multitask.
* habilidad de solución de problemas.
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