Mantel y servilleta + delicaté
quiénes somos somos un grupo gastronómico con catering, regalos gourmet, eventos y un restaurante propio. No operamos bajo el modelo tradicional. La atención al cliente, la experiencia en comedor y el seguimiento diario son el centro del modelo, y se comparten entre todos los perfiles del equipo. Trabajamos con un equipo multidisciplinario con rotación de horarios, responsabilidad compartida y trabajo por objetivos. Estamos desarrollando un modelo de trabajo distinto al tradicional: menos horas físicas, más responsabilidad, más criterio y mejor organización.
nuestro modelo de trabajo 6 horas presenciales diarias, con rotación de turnos. Trabajo adicional desde casa enfocado únicamente en funciones críticas. Atención directa al cliente y operación real. Entrega formal, métricas claras y responsabilidad individual. Trabajo en equipo enfocado en continuidad operativa.
sobre el rol
este puesto es un rol que combina: atención directa al cliente. Cierre de ventas personalizadas. Supervisión de que la experiencia se cumpla en la operación.
objetivo del puesto
gestionar la operación, cotizar y cerrar ventas personalizadas, eventos y regalos especiales, así como la atención al cliente y supervisión presencial y en línea del equipo de trabajo.
este rol conecta la experiencia del cliente con la ejecución operativa.
responsabilidades
* liderar el área con 2 personas a su cargo.
* atención y seguimiento de clientes y cotizaciones.
* supervisión de la operación de productos, eventos y regalos especiales.
* apoyo operativo y de atención al cliente presencial con clientes delicaté durante horario presencial.
* supervisar y definir metas del equipo comercial/administrativo.
modalidad de trabajo
* 6 horas presenciales diarias y 2 home office flexible según proyectos.
* 6 días a la semana
* horarios rotativos semanalmente.
* temporada alta: noviembre y diciembre se trabaja 8 horas presenciales.
indicadores de desempeño
* satisfacción del cliente
* cumplimiento de la operación de las ventas en tiempo y forma.
* ejecución consistente de lo prometido.
* resultados de ventas
* gestionar al equipo para lograr las metas.
perfil requerido
* excelente comunicación con clientes verbal y escrito.
* capacidad de organización y seguimiento.
* criterio para coordinar promesas y operación.
* interés y conocimiento en alimentos gourmet, eventos y experiencia del cliente.
* visión de crecimiento profesional.
* licenciatura terminada preferible marketing, gastronomía o negocios
compensación
* $16,000 mxn
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