Restaurante "holoch" en el centro de mérida yuc.
descripción del puesto:
buscamos un jefe de barra con liderazgo, conocimiento en mixología y experiencia operando barras de alto volumen. Será responsable de la operación, control y desarrollo del equipo de bar, asegurando calidad, consistencia y una experiencia excepcional para los invitados.
responsabilidades:
* supervisar al equipo de bartenders y barbacks
* control y pedidos de insumos, inventarios y costos
* asegurar estándares de servicio y recetas
* capacitar al personal en técnicas, servicio y coctelería
* colaborar con el chef y dirección en creación de nuevas bebidas
requisitos:
* sexo indistinto
* experiencia mínima de 2 años como jefe o encargado de barra
* conocimiento de coctelería clásica y contemporánea
* habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo bajo presión
* puntualidad, responsabilidad y buena presentación
* disponibilidad para horarios nocturnos y fines de semana
ofrecemos:
* sueldo competitivo
* propinas compartidas
* capacitación constante
* ambiente profesional y buena vibra
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $13,000.00 al mes
beneficios:
* uniformes gratuitos
escolaridad:
* bachillerato terminado (obligatorio)
idioma:
* inglés (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial