*responsabilidades*:- coordinar las actividades del personal de producción y asegurar que las operaciones de panadería funcionen sin problemas.- cumplir con el programa de producción.- asegurar que la panadería este adecuadamente abastecida con los ingredientes y suministro para hornear de calidad.- cumplir con las buenas practicas de manufactura.- capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendo los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.- innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a las necesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando su satisfacción con soluciones originales y costeables.*requisitos*:- técnico o licenciatura relacionada en artes culinarias, artes de la panadería, alimentos o similar.- turno fijo de 5:00 am a 1:00 pm- experiência mínima de 1 año en un puesto similar.- conocimiento en buenas practicas de manufactura.- creativo en diseño de productos de panificación.- manejo de sistemas de control de inventarios y de producción..fácil acceso a providencia.tipo de puesto: tiempo completotipo de puesto: tiempo completosueldo: $15,* - $20,* al mesbeneficios:- descuentos y precios preferencialespago complementario:- bono de productividadtipo de jornada:- incluye fines de semana- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencial