*vacante para la empresa sua talentos en tampiquito -san pedro garza garcía, nuevo león*:
*importante restaurant inspirado en la cocina texana*
solicita por expansion *gerente de restaurant*en barrio tampiquito...
*ofrecemos*:
- de $20,000 a $30,000 segun aptitudes.
- de miercoles a domingo horario rotativo.
*requisitos*:
- sexo: indistinto
- de 25 a 45 años.
- experiência mínima de 2 a 5 años en rol de regerencia o supervición en la industria del restaurante.
- licenciatura en administracion turistica o afin.
- habilidades de liderazgo y organizacion.
- conocimientos en presupuestacion, programacion y gestion de inventarios.
- familiaridad con sistema pos y sofware especifico para restaurantes.
- adaptado a trabajo bajo presion.
- flexibilidade de horario.
*funciones del puesto*:
principales *responsabilidades*:
*1. Gestión de operaciones*:
- supervisar las operaciones diarias para garantizar un servicio fluido y eficiente.
- monitorear los níveles de inventario y gestionar la compra de suministros, alimentos y bebidas.
*2. Gestión de personal*:
- reclutar, capacitar y guiar a los miembros del equipo (ayudantes, personal de cocina y roles de apoyo).
- crear horarios de turnos
- realizar evaluaciones de desempeño periódicas y brindar retroalimentación constructiva.
- resolver conflictos del personal y fomentar un ambiente laboral positivo.
- analizar datos de ventas
- supervisar el manejo de efectivo, operaciones del sistema pos
*3. Servicio al cliente*:
- garantizar una experiência de calidad para los clientes, atendiendo sus necesidades y resolviendo quejas.
- monitorear la calidad del servicio e implementar mejoras cuando sea necesario.
- recopilar comentarios de los clientes para identificar áreas de mejora.
*4. Promocionar los especiales del menú y las ofertas de temporada.*
*5. Menú y calidad del producto*:
- trabajar con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y presentación de los alimentos.
- sugerir e implementar actualizaciones del menú basadas en las preferencias de los clientes y tendencias del mercado.
- asegurar la consistencia en las porciones y la entrega de los productos.
*este puesto es clave para el éxito del restaurante, combinando liderazgo, creatividad y experiência operativa para ofrecer experiências excepcionales a los clientes y alcanzar los objetivos comerciales.*
*no te pierdas la oportunidad de pertenecer a este gran equipo de trabajo*
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- responsable
- trabajo en equipo
- liderazgo