Vivento casino solicita:
- *sous chef*
- objetivo:
- administrar y operar de forma integral el área de cocina.
coadyuva en la búsqueda de resultados, la mejora continua del servicio al cliente y de los procesos internos, dentro de su turno de trabajo.
- manejo de personal
- experiência mínima de 3 años a 5 años en puestos similares
- manejo de sap
- nom 251
- control de merma y desperdicios
- sistemas de a y b
- manejo higiénico de alimentos
- coordinar el factor humano en el área de cocina, de acuerdo a las necesidades operativas para cumplir con la demanda de los clientes.
- requiere órdenes de compra de materia prima y equipo de operación necesarias para el buen funcionamiento del área bajo su responsabilidad.
- coordina a los procesos de producción en inventarios de cocina.
- implementa mejoras para la aplicación de los procesos operativos / administrativos del área.
- mejora la satisfacción del personal en su trabajo en todos los níveles a su cargo, con el objetivo de contar con un óptimo clima laboral.
- aplicar las nuevas estrategias para la mejora continua de la unidad de negocio asignada.
- supervisa la elaboración de recetas de alimentos y bebidas para entregar un producto de excelente calidad acorde a las necesidades del cliente.
- supervisar la aplicación de normas para manejo higiénico de alimentos.
- aplica los mecanismos de control y operación para el desarrollo del área, con el fin de cumplir los lineamientos de calidad de la empresa.
- supervisar y operar los procedimientos generales para la operación del área, con el fin de tener una correcta operación.
- coordinar el factor humano en el área de cocina, de acuerdo a las necesidades operativas.
*ofrecemos*:
- *$14,720 *mensuales menos impuestos
- pago catorcenal
- prestaciones de ley
- seguro de vida
- vales de despensa
- fondo de ahorro 4%
- caja de ahorro
- uniforme
- aguinaldo de 20 días
- y mucho más
whatsapp *
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $14,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- bebidas gratis
- caja de ahorro
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial