Restaurante familiar en la zona del ajusco, en un área natural y al aire libre esta en busca de:
*encargado de almacen-giro restaurantero o alimenticio*
*requisitos*:
- secundaria o preparatoria concluida
- experiência en restaurantes o giro alimenticio
- uso de soft restaurantes (es un plus)
*horario*:
- martes a domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. (descanso fijo los lunes)
*funciones*:
- recibir, verificar y registrar productos entregados por proveedores.
- almacenar insumos según sus características de conservación y rotación (método peps).
- manejo de personal
- mantener orden y limpieza en almacén, refrigeradores y congeladores.
- surtir requisiciones internas de cocina, barra, piso y limpieza.
- reportar incidencias en productos caducados, dañados o fuera de estándar.
- elaborar y gestionar órdenes de compra con autorización del chef.
- registrar entradas y salidas de productos en el sistema (preferentemente soft restaurant).
- controlar inventarios de manera diaria, semanal, quincenal y mensual.
- entregar documentación soporte de compras, facturación y gastos al área de auditoría.
*prestaciones y beneficios*:
- sueldo acorde a experiência
- pago quincenal
- propinas semanales de $500 a $1,000
- oportunidades de desarrollo y capacitación interna
- prestaciones de ley (imss, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional)
- 20% de descuento en todas las sucursales del grupo manía (gotchamania, barrio brasa y santa montaña)
*ubicación*:
*picacho-ajusco km 12.2, tlalpan, ciudad de méxico, 14734, cdmx*
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial