Empresa restaurantera líder en el concepto fine dinning busca encargado de mantenimiento para su actual restaurante. *requisitos*: - formación académica: bachillerato concluido en mantenimiento. - experiência: cinco años como encargado de mantenimiento en restaurantes fine dining *indispensable.*: - edad: 25 a 45 años. - conocimientos en sistemas de climatización, plomería, albañilería, pintura, jardinería, refrigeración, etc. - conocimiento en brigadas de protección civil. - conocimiento en manejo de extintores. *funciones principales*: - responsable del cumplimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo. - proporcionar información sobre los trabajos que se ejecutan, concluir con calidad. - elaborar ordenes de servicio de los trabajos ejecutados, - tomar fotografías como evidencia de los trabajos realizados. - notificar a gerencia operativa por si existe algún componente o refacción que se deba de reemplazar. - realizar seguimiento del mantenimiento del restaurante*.*: - cotizar las refacciones, para garantizar la compra de los equipos. - resguardar y mantener en óptimas condiciones el inventario de refacciones, herramientas y materiales de mantenimiento. - controlar el funcionamiento correcto de las instalaciones eléctricas (luces, gas y agua) y sanitarias del restaurante*.*: - reparar los sistemas de plomería, eléctricos y de seguridad en las unidades. - realizar recorridos de inspección. - realizar el correcto registro de las bitácoras de mantenimiento. - dar cumplimiento a las normas oficiales aplicables. - diagnosticar fallas en las cámaras de refrigeración y congelación y proponer soluciones efectivas. - implementar mejoras continuas en los procesos de mantenimiento. - realizar limpieza a trampas de grasa. - revisar y reparar los sistemas de fontanería (grifos, desagües). - inspeccionar las instalaciones eléctricas (enchufes, iluminación). - verificar los sistemas de ventilación y extracción (campanas, filtros). Interesados postularse por este medio. *y/o: /cinco/seis/tres/tres/cinco/dos/seis/dos/nueve/uno/.* tipo de puesto: tiempo completo sueldo: $14,500.00 - $15,000.00 al mes lugar de trabajo: empleo presencial fecha límite para postularse: 30/08/2025 fecha de inicio prevista: 29/09/2025
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