Coordinar al personal de fábrica para optimizar la operación, obteniendo los resultados esperados, a través del cumplimiento de los programas de producción trazando objetivos y metas para todas las áreas que la integran.administrar los recursos humanos y materiales eficientemente, gestionando y administrando los presupuestos, contribuyendo a la mejora de costes y reducción de gastos de operación, en coordinación con las diferentes áreas, siempre dirigido a las buenas prácticas de manufactura de acuerdo con los lineamientos de la organizaciónadministrar la operación productiva del ingenio, asegurando el cumplimiento de los programas de producción mediante el uso óptimo de los recursos humanos, materiales y técnicos, garantizando la disponibilidad de producto para su entrega.garantizar la calidad e inocuidad de los procesos y productos, así como el cumplimiento de los indicadores clave del negocio (seguridad, calidad, costo, entrega, moral y medio ambiente), alineados a los estándares organizacionales.controlar y mejorar los costos de producción y transformación mediante el análisis continuo de datos operativos, evaluación costo-beneficio y la implementación de estrategias que incrementen la eficiencia y productividad.planificar, gestionar y supervisar la ejecución de proyectos de inversión, mantenimiento preventivo y correctivo, así como iniciativas técnicas que fortalezcan la capacidad productiva, eficiencia operativa y sostenibilidad del negocio.contribuir a la definición de objetivos, políticas y planes productivos; asegurar su correcta implementación; promover una cultura demejora continua, comunicación efectiva y apego a valores, así como reportar resultados, gestionar el presupuesto y asegurar la alineación organizacional.ingeniero mecánico / imaingeniero quémicoexperiencia:mínimo 5 años en gerencia de operacionesconocimientos en presupuestos / costos, sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimenticia, seguridad industrial, gestión de la producción, técnicas de lean manufacturing y mapeos de proceso#j-*-ljbffr