*vacante para la empresa restaurante del sensei en plaza esmeralda - atizapán, estado de méxico*:
empresa de renombre cuanta con vacantes por crecimiento de servicios y sucursales
*requisitos*:
- escolaridad: licenciatura en administración, turismo, gastronomía o carreras afín terminada o trunca
- edad: 35 a 55 años
- excelente presentación
- * experiência en el ramo mínimo de 5 años en el cargo*, manejo de restaurantes a nível gerencial, manejo de alimentos de comida japonesa, manejo y administración del personal, equipo de restaurantes, punto de venta, paquetería básica, experiência en buffet de desayunos
- manejo de inglés (deseable)
- disponibilidad de horario
- vivir cerca de la zona máx 1 hr de distancia
funciones:
- elaboración de incidencias semanal, quincenal
- planeación y organización de horarios de trabajo por área
- revisión y mantenimiento de costos diario, gastos, compras en sistemas y registrar ventas
- seleccionar y capacitar colaboradores; incentivar la cooperación y el espíritu de equipo; desarrollar acción motivadora.
- elaboración de inventarios en cocina, barra y bar
- supervisar actividades con personal y notificar actividades con superiores
- estrategias para el incremento de ventas
- garantizar que el servicio y la atención al cliente sean excelentes en todo momento
- atender y dar solución a los problemas que se presentan durante el servicio, en especial a los que se presenten con los clientes
- supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
- integración del equipo de trabajo
- llevar a cabo las políticas de la empresa
aptitudes:
- alto grado de responsabilidad
- enfoque a la calidad y el servicio
- revisión y seguimiento de métricas de venta
- buena manejo y trato con el personal
- comunicación efectiva
ofrecemos:
- salario a partir de $12,000 mensuales netos dependiendo experiência
- prestaciones de ley
- estabilidad laboral
interesados favor de ponerse en contacto de lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm al*con la lic. Andrea muñoz
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- responsable
- indicadores
- atención a cliente
- procesos
- aumento de venta