Un supervisor de restaurantes coordina la operación diaria, asegurando altos estándares de servicio, calidad en los alimentos y limpieza. Gestiona personal (meseros, hostess), supervisa el montaje, maneja la atención al cliente y optimiza los tiempos de servicio. En quintana roo, se requieren habilidades de liderazgo, experiencia previa (aprox. 6 meses a 2 años) y disponibilidad de horario.
perfil del puesto
funciones principales:
gestión operativa: organizar el montaje, desarrollo y cierre del servicio.
liderazgo de equipo: capacitar, motivar y asignar tareas al personal.
atención al cliente: garantizar la excelencia en el servicio y manejar quejas profesionalmente.
control de calidad: asegurar los estándares de higiene, limpieza y presentación de platos.
administración: supervisar el inventario, el uso de equipo y apoyar en reportes al gerente.
dirección y horario de entrevistas
registrarse e ingresar para ver esta información
show more show less