Bartender
ubicación: bosques de ixtacala, c.p. 54919, cd. López mateos, estado de méxico
área: restaurante
jornada: tiempo completo
objetivo del puesto
preparar y servir bebidas con y sin alcohol, garantizando creatividad, calidad y presentación en cada elaboración, contribuyendo a brindar una experiencia excepcional a los clientes y al posicionamiento del restaurante por su servicio y oferta de bebidas.
requisitos generales
* escolaridad: carrera técnica concluida
* experiencia: mínimo 1 año en preparación de cocteles y bebidas especiales, con o sin alcohol, preferentemente en restaurantes o bares de servicio completo.
competencias y habilidades
* actitud de servicio y orientación al cliente
* creatividad en la elaboración de bebidas
* conocimiento de licores, destilados y técnicas de mixología
* habilidad para trabajar bajo presión
* presentación profesional
* trabajo en equipo y colaboración con el área de barra y cocina
* responsabilidad y puntualidad
funciones principales
* preparar bebidas con y sin alcohol según el menú y recetas estándar.
* innovar en la creación de nuevos cocteles y bebidas de temporada.
* asegurar la correcta dosificación y presentación de cada bebida.
* mantener limpio, ordenado y abastecido el área de barra.
* cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* atender solicitudes especiales de los clientes de forma amable y profesional.
* coordinarse con el área de barista para garantizar un servicio fluido y eficiente.
* apoyar en el control de inventarios y requisición de insumos del área.
condiciones laborales
* sueldo: $2,400.00 semanales
* comisión: 3% compartida con el área de barista
* forma de pago: semanal, vía transferencia
* prestaciones: imss, aguinaldo y vacaciones conforme a la ley
* horario: turnos rolados
* matutino: 7:00 a.m. – 4:00 p.m.
* vespertino: 3:00 p.m. – 11:00 p.m.
* días laborables: 6 días con 1 de descanso entre semana