Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa laticce en lomas de angelópolis ii - san andrés cholula, puebla
nombre del puesto:
cocinero
área:
cocina
objetivo del puesto:
preparar, cocinar y presentar alimentos con excelencia, manteniendo los estándares de calidad, sabor y presentación del restaurante, asegurando siempre la higiene y seguridad en cada proceso.
requisitos:
* escolaridad: secundaria terminada o carrera técnica en gastronomía.
* experiencia: mínimo 2 años en cocina (restaurante o cafetería).
* edad: 18 a 30 años.
* sexo: indistinto.
* buscamos personas apasionadas por la cocina, con energía y ganas de crecer.
funciones principales:
* verificar y preparar ingredientes asegurando calidad, frescura y correcta conservación.
* elaborar platillos siguiendo ficha técnica, estándares de sabor y presentación.
* supervisar puntos de cocción y temperaturas correctas durante la preparación.
* mantener una estación de trabajo limpia, organizada y abastecida.
* coordinar tiempos de salida de los platillos con el equipo de cocina y servicio.
* apoyar en producción diaria y preparación de alimentos fríos y calientes.
experiencia previa en:
* elaboración y montaje de platillos.
* manejo de utensilios, cortes básicos y técnicas de cocina.
conocimientos necesarios:
* normas de higiene y manejo de alimentos (peps).
* producción, cocina fría y caliente.
habilidades y aptitudes:
* trabajo en equipo y bajo presión.
* responsabilidad, puntualidad y organización.
* actitud de servicio y atención al detalle.
horario:
* matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
* vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m.
sueldo:
$8,400 mensuales + propinas
observaciones:
* se valora la iniciativa, el compromiso y las ganas de aprender.
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
restaurantes
esta vacante viene de la bolsa de empleo