The ritz-carlton mexico city se encuentra en busqueda de cocinero(a) b para dar servicio al restaurante samos.algunas de las funciones que lleva a cabo el cocinero(a) b:- controla el cumplimiento del plan de higiene y sanidad conforme a los procedimientos establecidos por la compañía y las autoridades locales.- asegura que todos los alimentos sean preparados según la receta, que la calidad sea la establecida y la cantidad sea adecuada a los níveles de negocio.- monta su estación correctamente según los estándares y a tiempo para cada servicio.- es responsable de mantener su estación limpia y ordenada en todo momento.
cada vez que termina una tarea, limpia, guarda y ordena antes de comenzar otra tarea.- comunica inmediatamente cualquier área de oportunidad que se presente aun cuando no sea de su estación o departamento.- distribuye adecuadamente su volumen de producción a lo largo de la semana.- diariamente, después de cada servicio llena las listas de producción de su estación para el siguiente día y se asegura de solicitar a su supervisor(a) la materia prima necesaria.entre otrastipo de puesto: tiempo completosueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mesbeneficios:- seguro de vida- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensapago complementario:- propinaslugar de trabajo: empleo presencial