Solicitamos un profesional para ayudar en el desarrollo y en la estructura del área de compras de empresa encargada en brindar servicio de alimentos a la industria*favor de postularse solamente candidatos con experiencia en compras de insumos alimentarios*- solicitar, cotizar y comparar precios con al menos 3 proveedores por insumo o servicio.- realizar órdenes de compra conforme a requerimientos operativos (diarios, semanales o mensuales).- asegurar la compra de productos conforme a estándar de calidad y gramaje establecido.- monitorear el cumplimiento de entregas y condiciones pactadas con proveedores.- detectar y reportar desviaciones en calidad, precio o entregas fuera de tiempo.- registrar y controlar las órdenes de compra, entrada de materiales y validación con almacén.- mantener actualizada la base de datos de proveedores confiables.- buscar alternativas de abastecimiento ante riesgos de ruptura o variación de precios.- coordinarse con el área de cocina, almacén y administración para necesidades urgentes o especiales.- apoyar en auditorías de compras o inventarios cuando se le solicite.- ayudar a pactar mejores negociaciones y precios- disponibilidad de horario- sentido de urgencia- tolerancia a la frustración- manejo avanzado de bases de datos (excel, r, power bi etc.)- entrega de reportes con gráficos e indicadores de productividad- conocimiento en gramajes o recetas (deseable)- auto propio (preferente)- experiencia mínima de 2 a 3 años en puesto similar*indicadores clave (kpi)*- % de cumplimiento de entregas a tiempo- % de ahorro mensual vs. presupuesto- % de compras conforme a estándar de calidad- número de incidencias por proveedor- nível de cobertura de inventario (en coordinación con almacén)- control de gasto o ahorro, negociaciones exitosasescolaridad ( universitario titulado):lic. Comercio internacional / negocios internacionaleslic. Logística y cadena de suministrolic. Gastronomíalic. Alimentos o a fin*salario a tratar de acuerdo al perfil del candidato *tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $6,* a la semanatipo de jornada:- turno de 10 horasescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- compras: 2 años (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial