Área: Control de Calidad / InocuidadReporta a: Encargado de Producción o Responsable de Calidad (según estructura)Tipo de puesto: Prácticas / Medio tiempoModalidad: PresencialObjetivo del Puesto:Brindar apoyo en las actividades del área de calidad, contribuyendo al control de procesos, cumplimiento de buenas prácticas de manufactura e implementación de estándares de inocuidad en la producción de jugos de maguey y otros productos orgánicos.Funciones y Responsabilidades Principales:Apoyar en la verificación de condiciones sanitarias del área de producción, utensilios y equipo.Supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) por parte del personal operativo.Participar en el control de registros de limpieza, temperatura, trazabilidad o controles de calidad interna.Apoyar en la toma de muestras de producto para análisis físicos u organolépticos simples.Colaborar en la elaboración o actualización de formatos y procedimientos internos del área de calidad.Informar desviaciones o no conformidades al encargado del área.Apoyar en capacitaciones internas al personal sobre higiene y manejo de alimentos, si aplica.Participar en auditorías internas o externas como apoyo operativo y documental.Requisitos del Puesto:Escolaridad: Estudiante activo (5o semestre en adelante) de carreras como: Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Agroindustria, Química, o afines.Disponibilidad: 5 horas diariasConocimientos deseables:Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)Inocuidad alimentaria (HACCP, NOMs)Manejo básico de registros y documentaciónUso de hojas de cálculo y procesadores de textoHabilidades y Competencias:Ganas de aprender y proactividadOrden y atención al detalleResponsabilidad y ética profesionalCapacidad para seguir procedimientosBuena comunicación y trabajo en equipoBeneficios:Capacitación práctica en la industria de alimentos orgánicosPosibilidad de desarrollo dentro de la empresa (dependiendo de desempeño y necesidades)Flexibilidad para combinar con estudios (según convenios o acuerdos).
Tipo de puesto: Medio tiempoSueldo: A partir de $1,300.00 a la semanaHoras previstas: 25 por semanaBeneficios:Aumentos salarialesDescuento de empleadosDescuentos y precios preferencialesOpción a contrato indefinidoSeguro dentalLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Prácticas Profesionales Auditor De Calidad
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