Red contramar es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con mas de 26 años en el mercado bajo los conceptos de contramar, entremar, caracol de mar, itacate del mar y castacán está en búsqueda de tú talento como almacenista.
*requisitos*:
- *formación académica*: bachillerato o carrera técnica en áreas relacionadas con la administración de alimentos, logística o gestión de almacenes.
- *experiência*: experiência previa mínima 3 años como almacenista, preferiblemente en restaurantes, hoteles o empresas del sector alimentario.
*responsabilidades*:
- *conocimientos específicos*: manejo de software de gestión de inventarios, conocimientos básicos de nutrición y seguridad alimentaria, y habilidades de logística.
- recepción y verificación de productos y materiales entregados por proveedores.
- registro de entradas y salidas de mercadería en el sistema de inventarios.
- monitoreo y control del stock para evitar tanto excesos como faltantes de productos.
- organización del espacio de almacenamiento de manera eficiente y accesible.
- cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el almacenamiento de productos.
- gestión de productos por fechas de vencimiento, rotación de inventarios (fifo: first in, first out).
- coordinación con proveedores para asegurar entregas puntuales.
- control de calidad de los productos recibidos, verificando que cumplan con los estándares establecidos.
- identificación de productos que no se van a utilizar a tiempo y su adecuado tratamiento (ya sea uso inmediato o disposición).
- distribución eficiente de los productos al área de cocina o a otros departamentos del restaurante según las necesidades.
- mantener registros claros sobre las cantidades distribuidas y el uso de los recursos.
- elaboración de reportes de consumo, stock, entradas y salidas de productos.
- carga y descarga de mercancía, insumos
- orden y limpieza de almacén
ofrecemos
sueldo mensual
prestaciones de ley
propinas
comida de personal
uniformes
oportunidad de crecimiento
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,500.00 al mes
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial