Ingeniero/a de desarrollo senior centro de investigación y desarrollo | grupo lala
área: investigación y desarrollo | i+d y sostenibilidad
buscamos un/a ingeniero/a de desarrollo senior para liderar proyectos estratégicos de innovación, desarrollo y optimización de productos, asegurando viabilidad técnica, escalamiento industrial y alineación con la estrategia del negocio.
liderar proyectos de desarrollo de nuevos productos, extensiones de línea y renovaciones.
diseñar y ejecutar experimentos con enfoque científico y análisis de datos para toma de decisiones.
definir y coordinar procesos de escalamiento industrial y transferencia tecnológica a planta.
optimizar formulaciones y procesos para mejorar eficiencia, calidad y costos.
evaluar nuevas tecnologías, ingredientes y tendencias a nivel global.
desarrollar documentación técnica y brindar soporte post-implementación.
actuar como referente técnico y mentor del equipo junior.
licenciatura en ingeniería en alimentos (o afín).
experiencia senior en desarrollo y formulación de productos y procesos industriales.
desarrollo y reformulación de productos
tecnología de procesos industriales
diseño de experimentos y análisis de datos
gestión de proyectos
regulación, inocuidad y calidad de alimentos
inglés funcional (lectura, comunicación y redacción).
disponibilidad para viajar.
rol estratégico con alta exposición, impacto directo en el portafolio y oportunidad de influir en la innovación de una de las compañías líderes de alimentos en méxico.