_*empresa lider en servicios de comedores industriales*_
*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años en puestos similares en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva
- habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y manejo de personal operativo
- conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria (distintivo h, nom-251, etc.)
- capacidad de análisis, control de costos y administración de recursos
- escolaridad: técnico o licenciatura en gastronomía, administración, ingeniería en alimentos o carrera afín
*ofrecemos*:
- pago semanal
- prestaciones de ley de ley 1er día
- cotización al 100%
- gastos médicos mayores
- estabilidad laboral
*objetivo del puesto*:
garantizar la operación eficiente del comedor industrial, cumpliendo con los lineamientos de calidad, higiene, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente, mediante una correcta gestión de personal, recursos y procesos.
*funciones principales*:
- supervisar la operación diaria del comedor y del personal a su cargo
- administrar inventarios, insumos, costos y pedidos a proveedores
- asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria
- elaborar reportes operativos y financieros
- elaboraciones de menú
- facturaciones
- proponer e implementar mejoras en procesos y servicio
- atender requerimientos del cliente y resolver incidencias operativas
- coordinar capacitaciones y evaluaciones del personal operativo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $28,* - $32,* al mes
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial