únete al equipo vips como chef operativo en playa del carmen ii (av. Colosio). requisitos: licenciatura trunca en gastronomía o afín, experiencia comprobada en un entorno de restaurante de servicio completo, capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y adaptarse al cambio, disponibilidad para rolar turno incluyendo turno de cierre, manejo de personal su cargo (mayor a 20 personas). actividades: gestión de inventarios y liderazgo de equipos.verificar la seguridad y la manipulación adecuada de los alimentos.liderar y gestionar el equipo de cocina para garantizar una alta calidad de servicio y satisfacción del cliente.planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.gestionar los costos de alimentos y bebidas, optimizando el uso de los recursos y reduciendo el desperdicio.asegurar el cumplimiento de todas las políticas, procedimientos y normativas relevantes. ofrecemos: prestaciones superiores a la ley.crecimiento.capacitación. Te invitamos a postularte por este medio y adjuntar cv. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: